Чтобы не нарушать гармонию кухонного интерьера, а также из гигиенических и эстетических соображений, оборудование для приготовления пищи необходимо содержать в чистоте. Современные варочные поверхности являются неотъемлемой частью обстановки на кухне, поэтому от их внешнего вида зависит многое.
При загрязнении панели для приготовления блюд, ее следует как можно быстрее отмыть, пока грязь не успела высохнуть и въесться в защитный слой прибора.
Виды загрязнений
Следует отметить, что большинство современных варочных поверхностей делятся на газовые и электрические. Первые, как правило изготавливаются из стали с эмалированным покрытием, нержавейки и стекла. Обязательным конструктивным элементом газовых варочных панелей являются стальные или чугунные решетки. Электрические модели оснащены поверхностью из стеклокерамики.
Виды покрытий и конструктивные особенности зачастую влияют на то, как будет выглядеть загрязнение. Например, на стеклокерамическом покрытии видны отпечатки пальцев, а при малейшем контакте с посторонним предметом остаются следы. При готовке на такой варочной поверхности всегда остаются жирные пятна, брызги воды или кусочки пищи. Остаются они и на металлических панелях, однако не так видны.
Однако газовые устройства имеют другую проблему. На их решетках, а также под рукоятками управления скапливается грязь в виде жирных, пресованных под воздействием температуры наростов. Чтобы избавиться от них, необходимо снимать ручки и держатели посуды, последние придется демонтировать даже при необходимости отмыть только плоскость варочной поверхности.
Методы очистки варочной поверхности
Если вы планируете приобрести стеклокерамическую панель для приготовления блюд, приготовьтесь к тому, что за ней необходимо бережно и регулярно ухаживать. Несмотря на то, что плоскость прибора очень чувствительная и нежная, она ежедневно подвержена интенсивным нагрузкам. Поэтому в благодарность за комфорт при пользовании и эстетичный внешний вид, следует позаботиться о своевременной чистке панели.
В целом уход за стеклокерамикой несложен – важна регулярность. Если вы не хотите однажды столкнуться с такими сильными загрязнениями, для удаления которых необходимо приложить немало сил и использовать всевозможные моющие средства, старайтесь устранять грязь сразу после обнаружения. И хотя к очистке керамической варочной поверхности следует приступать как можно быстрее, необходимо дождаться, когда она полностью остынет. Мыть горячую панель опасно и для здоровья, и для устройства, поскольку технику можно легко повредить.
После того, как агрегат остынет нужно смочить губку или тряпку из фибры водой и нанести моющее средство для посуды. Немного вспенить и начинать протирать варочную поверхность, особое внимание уделяя пятнам. После этого панель следует вытереть насухо. Варочные поверхности AEG, известного на нашем рынке производителя, можно приобрести тут. В интернет-магазине работают опытные консультанты, которые при выборе устройства расскажут о его функциональных возможностях, технических характеристиках и способах очистки.
Перед чисткой газовой панели ручки, решетку и конфорки лучше снять и на время поместить в горячую воду с обезжиривающим средством, чтобы грязь легче отставала. Рабочую плоскость устройства также следует намочить горячей водой и подождать минут 15-20 для размокания жировых капель. Если загрязнения не слишком сильные, они легко снимаются после отмокания обычной губкой с теплой мыльной водой или моющим средством. Ручки и конфорки можно отчистить старой зубной щеткой.
Если обычная горячая вода c жировыми загрязнениями не справилась, придется применить моющие средства. Приобрести их можно в специализированных магазинах. Средства эффективно отчищают варочную поверхность от жира и пригорелых пятен, не царапая при этом панель.
Как дольше сохранять чистоту
Варочную поверхность из стеклокерамики очищать нужно регулярно, лучше всего это делать после каждой готовки. При этом запрещается применять царапающие губки или абразивные моющие средства. Также для такой панели нельзя использовать такие мощные жидкости, как аэрозоль для духовок, пятновыводитель, или средства для ванны.
Для газовой варочной поверхности запрещается использовать порошки для стирки белья. Для того, чтобы панель хорошо отчистилась и долго сохраняла такой вид можно воспользоваться следующим рецептом. Смочить тряпку нашатырным спиртом, приложить ее к пригоревшим или засохшим участкам и оставить на ночь. Утром все это нужно протереть обычным мыльным раствором, смыть водой и оставить на два-три часа. Затем вымыть теплой водой и вытереть насухо. После такой процедуры устройство будет выглядеть идеально чистым.
