В современном строительстве в последнее время прослеживается тенденция оборудовать новые дома только электричеством, поэтому в таких домах устанавливают только электрические плиты. Но, тем не менее, множество квартир оборудовано бесперебойной подачей газа, поэтому газовые плиты все так же востребованы и являются довольно приемлемым и экономичным вариантом для домовладельцев. К выбору газовой плиты стоит отнестись ответственно, данный прибор приобретается не на один год, стоит учесть все пожелания, чтобы потом не пожалеть о выборе.
Габариты
Первым делом важно подыскать место на кухне для плиты и замерить его. Вариантов размеров плит достаточно много, стандартным принято считать 55-60 см. Так же существуют варианты в виде встраиваемой газовой варочной поверхности. При ее выборе стоит учесть тот момент, что ширина плиты должна быть такой же, как и размер столешницы. Стандартной высотой газовой плиты будет считаться 85 см, но есть модели, в которых дополнительно установлены регулируемые ножки, чтобы можно было в соответствии с определенными условиями выставить нужную высоту.
Конфорки
Самым важным элементом газовой плиты можно назвать конфорки. В конфорках важную роль играет форсунка, которая подает газ. Форсунки могут быть разного диаметра, а это значит, что желательно выбирать плиту, в которой и горелки отличаются диаметрально. Большинство моделей зачастую оборудованы двумя одинакового размера конфорками, которые различаются по мощности.
Существуют модели плит, в которых конфорки могут быть с разным числом колец пламени - двухконтурные и даже трехконтурные. Данная конструкция способна увеличить мощность плиты в два или три раза. Любителям быстро готовить вкусные блюда такое новшество придется по душе.
Варочная поверхность
Еще одной разновидностью плиты можно считать варочную поверхность. Принцип работы варочной поверхности ничем принципиально не отличается от обычной плиты. Отличия в том, что такая плита не имеет духовку, и встраивается сразу в кухонную столешницу. Материал такой плиты имеет большое значение, которое будет напрямую отражаться на сроке эксплуатации. Итак - газовая варочная поверхность - как ее выбирать? Один из вариантов это панели с эмалированной поверхностью. Такие варочные панели стоят не дорого и хорошо моются. Эмаль может иметь разнообразные цвета.
Единственный минус в том, что эмаль довольно хрупкое покрытие, поэтому стоит относиться к ней бережно. Варочные панели с металлической поверхностью тоже довольно популярны. Эти панели имеют прекрасный внешний вид даже после длительной эксплуатации, но и цена на них выше. Есть модели, которые обработаны специальным составом, защищающим панель от коррозии. Еще один вариант это стеклокерамическая поверхность.
Такой вариант варочной панели увидел свет сравнительно недавно, но уже успел завоевать популярность среди покупателей. Стеклокерамика является наиболее удачной для зоны с повышенной температурой, так как она практически не нагревается. Ухаживать за такой поверхностью тоже не составляет труда.
Духовой шкаф
Если же рассматривать стандартную газовую плиту, то понятное дело в ней будет установлена духовка и тут можно найти любой вариант. Духовой шкаф бывает двух типов:
• Газовая духовка. Такая духовка сверху оборудована газовым грилем, внизу установлен газовый нагревательный элемент. В некоторых моделях можно встретить вертел для приготовления мяса и рыбы под грилем.
• Электрическая духовка. Эта духовка может быть как обычная, так и иметь много функций. Иногда такие модели могут быть оснащены вертелом и электрогрилем. Система безопасности К системе безопасности плиты можно отнести газ-контроль.
Практически в любой современной плите такая система установлена. Если по какой-то причине пламя гаснет, то система газ-контроля прекращает подачу газа. После того, как газ был остановлен потребуется 5, а то и 10 секунд, чтобы конфорка снова начала работать. Функция эта достаточно полезная, так что не стоит ее игнорировать при выборе плиты.
